Winter School “Nutraceuticals as Functional Foods”
A partire dal prossimo inverno presso il Dipartimento di Farmacia dell'Università degli Studi di Napoli Federico II verrà attivata la Scuola invernale "Nutraceuticals as Functional Foods". Obiettivo della Scuola è quello di impartire conoscenze specialistiche nel campo dell'isolamento e della caratterizzazione dei fitocomplessi presenti nel cibo.
Direttore della Scuola: Prof. Ettore Novellino.